Seguridad alimentaria y nutricional: una nueva visión para la donación de alimentos

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Universidad ISALUD

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Se espera que para 2030 pueda reducirse a la mitad la pérdida de alimentos per cápita mundial. Hoy se desperdician 1300 millones de toneladas, equivalentes a la tercera parte de la producción global.

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García, W., Pilatti, H. (2018). Seguridad alimentaria y nutricional: una nueva visión para la donación de alimentos. Revista ISALUD, 13(65), 28-30.