2025-08-272025-08-272015-06La inocuidad de los alimentos, la cenicienta de la salud. (2015). Revista ISALUD, 10(47), 20-21.18500668http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/1503La Universidad organizó una jornada sobre prevención de enfermedades transmitidas por alimentos en el año dedicado a ese tema por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Buenas prácticas y buenos hábitos, las claves.esArticle