Weill, Ricardo2025-08-262025-08-262012-08Nutrieconomía: la era de los alimentos funcionales. (2012). Revista ISALUD, 7(33), 34-36.18500668http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/1301El ingeniero Ricardo Weill, director de Investigación y Desarrollo de Danone Argentina describe el fenómeno de los alimentos que ayudan a llevar una vida saludable y hasta pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades. En esta entrevista responde sobre la denominada nutrieconomía, el consumo, la responsabilidad empresaria y cómo sostener un crecimiento saludable.esArticle