Biblioteca ISALUD2026-08-102026-08-102004-03-11González García, G. (2004). Discurso: Jornada Alimentos Saludables [Desgrabación]. Archivo Digital Dr. Ginés González García, Universidad ISALUD. http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/4119http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/4119Resumen: El 11 de marzo de 2004 el Ministro de Salud de la Nación, Dr. Ginés González García, disertó en la jornada "Alimentos Saludables" sobre la malnutrición por exceso como epidemia mundial y problema de salud pública prioritario para Argentina, en contraste con las tragedias por déficit alimentario que reciben mayor atención mediática. Citó la experiencia de Estados Unidos e Inglaterra en políticas contra el sedentarismo y la obesidad, y anunció que la delimitación de una política nacional al respecto sería llevada a la próxima Asamblea Mundial de la Salud.PDF/A, texto digitalizadoesCC BY-NC-ND 4.0Documento textual