Lo Bianco, Andrea2025-12-152025-12-152025Budnik CP. Impacto de la malnutrición en el envejecimiento: estrategias de prevención para mitigar la aparición y progresión de la sarcopenia en adultos mayores del Partido de La Matanza. [Trabajo Final de Grado]. Universidad ISALUD, Buenos Aires; 2025. http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/3057http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/3057El envejecimiento poblacional plantea nuevos desafíos para la salud pública, entre ellos la sarcopenia, condición caracterizada por la pérdida progresiva de masa, fuerza y funcionalidad muscular. Este trabajo tuvo como objetivo describir el impacto de la malnutrición en el proceso de envejecimiento y su relación con la aparición y progresión de la sarcopenia en adultos mayores del Partido de La Matanza, con el propósito de proponer estrategias preventivas adaptadas al contexto local. Se realizó un estudio descriptivo y transversal en una muestra de adultos mayores de la comunidad. Se evaluaron variables sociodemográficas, antropométricas, dietéticas y funcionales. Los resultados evidenciaron una proporción considerable de participantes con riesgo de sarcopenia, asociado principalmente a una ingesta proteica insuficiente, baja práctica de actividad física y presencia de enfermedades crónicas. Al contrastar con la literatura científica, se confirma la influencia de la malnutrición en la pérdida de masa muscular y su papel determinante en el deterioro funcional. Se propone fortalecer estrategias preventivas centradas en la educación alimentaria, el consumo adecuado de proteínas y la promoción del ejercicio físico regular, con el fin de mejorar la calidad de vida y favorecer un envejecimiento saludable.esCC BY-NC-ND 4.0ADULTO MAYORENVEJECIMIENTOSARCOPENIAPREVENCIÓN DE ENFERMEDADESTrabajo Final de GradoTFN616.740 654 B851