Conductas alimentarias asociadas a TCA, sintomatología gastrointestinal y estrés en estudiantes universitarios durante el periodo de examen finales de Julio 2023 en Zona Norte

Abstract

Introducción: En el contexto académico universitario, los periodos de exámenes representan una fase crítica que puede afectar significativamente el bienestar de los estudiantes. El estrés asociado a estos momentos suele desencadenar una serie de comportamientos y síntomas que impactan en su salud y rendimiento. Esta investigación se centró en la relación entre las conductas alimentarias y los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), así como en la sintomatología gastrointestinal y el estrés durante el periodo de exámenes finales de julio de 2023 en la Zona Norte de Argentina. Objetivo: Identificar las conductas alimentarias y sintomatologías gastrointestinales presentesen situaciones de estrés durante el periodo de exámenes finales de julio de 2023 en estudiantes universitarios en Zona Norte. Material y método: Estudio descriptivo transversal observacional realizado. Se difundió una encuesta autoadministrada voluntaria y anónima de elaboración propia por redes sociales (WhatsApp - Instagram) Resultados Del total de encuestados (n=44) el 77,27% eran mujeres, el 50% tenía entre 25 y 35 años, el 43% cursaba nutrición. El 56,8% tenía niveles de estrés alto, el 40,9% moderado. El 18,8% podrían estar asociadas a un riesgo elevado de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria ” y el 31,82% “moderado”. El 63,62% presentaron preferencias hacia el consumo de los hidratos de carbono y el 42,72% refieren síntomas gástricos en época de exámenes Conclusión: Se identificaron diferencias entre estudiantes de nutrición y otras áreas en estrés percibido, conductas alimentarias y síntomas gastrointestinales durante los exámenes finales. Los estudiantes de nutrición experimentaron niveles más altos de estrés, afectando sus hábitos alimentarios y salud digestiva.