Repositorio Digital ISALUD
El RID es una plataforma digital concebida para preservar, difundir y poner al alcance de toda la comunidad universitaria el patrimonio documental y visual de la institución. Organiza la memoria institucional y la producción académica mediante Comunidades temáticas. Este espacio digital agrupa sistemáticamente el Archivo Histórico, los Centros de Estudio, las Ediciones, la Revista ISALUD, la Producción Científica y los Trabajos Finales de Grado y Posgrado. Su objetivo principal es facilitar la transferencia de conocimiento y la preservación de la contribución de la Universidad al campo de la salud.
Para explorar en detalle más información y los servicios digitales consulte la Biblioteca ISALUD.
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- El Archivo Histórico Institucional de la Universidad ISALUD tiene como objetivo conservar y preservar la memoria institucional de nuestra universidad. Este archivo digital es un recurso invaluable para la comunidad académica, ya que permite investigar y comprender la evolución de nuestra institución a lo largo del tiempo. A través de la conservación de documentos, fotografías y publicaciones, el archivo sirve como un testimonio de la contribución de la universidad en el campo de la salud.
- Los Centros de Estudios funcionan como instancias de integración y consolidación de las actividades de docencia, extensión e investigación ya que entre sus integrantes hay docentes y Directores de las carreras de grado y posgrado de la Universidad, que a su vez participan o han participado también en actividades de investigación y extensión. Asimismo, constituyen espacios de generación de conocimiento y formación para alumnos y graduados.
- Las publicaciones de Ediciones ISALUD constituyen herramientas adecuadas para la transferencia de conocimientos a la sociedad en general, y a la comunidad universitaria en particular. Actualmente su fondo editorial cuenta con más de cincuenta títulos, algunos de los cuáles se han convertido en textos de referencia tanto a nivel nacional como regional.
- Esta sección centraliza, organiza y jerarquiza toda la documentación legal y administrativa de nuestra universidad. Su función primordial es ofrecer a toda la comunidad un acceso transparente, ágil y seguro a los reglamentos, normativas y resoluciones que rigen la vida académica e institucional universitaria. Mediante una clasificación técnica, se contribuye a la preservación de la memoria institucional y se asegura la coherencia en los procesos de gestión y la claridad en la toma de decisiones diarias.
- La vinculación entre la investigación y desarrollo y las actividades de formación es considerada clave. De esta forma, buscamos facilitar la interacción entre los entornos científicos, productivos y sociales de manera que los resultados de la investigación se orienten a la resolución de problemas sanitarios de interés social, poblacional, logrando una efectiva vinculación e integración de la comunidad académica, las empresas productivas y los servicios de promoción y atención de la salud.
Recent Submissions
Estado Nutricional y menú ofrecido a los adultos mayores en la residencia Aunar ubicada en el barrio de Caballito y la residencia Mi Esperanza ubicada en el barrio de Liniers en el año 2017
(Universidad ISALUD, 2017) Díaz-Ledinich, Denise Mariel
Introducción: El envejecimiento de la población es un fenómeno mundial inevitable a la vez que predecible, las personas mayores hacen una importante contribución a la sociedad y podemos promover su contribución ayudándoles a mantenerse sanos y rompiendo las numerosas barreras que les impiden seguir siendo miembros activos de la comunidad. Objetivos:Evaluar el estado nutricional de los adultos mayores de la Residencia Aunar y la Residencia Mí Esperanza, CABA en el año 2017.Determinar la calidad nutricional del menú ofrecido en dichas instituciones en el año 2017.Material y métodos: Se realizó un estudio de tipo Descriptivo con corte transversal y de comparación. Se analizó los menús disponibles en las Residencias geriátricas “Mi Esperanza” y “Aunar” y se obtuvo el aporte promedio de las calorías totales de las listas disponibles de los menús ofrecidos, el aporte expresado en gramos y en porcentaje de los macronutrientes disponibles en dichos menús. Se determinó los líquidos ofrecidos en el día al residente y se evaluó el estado nutricional y se lo clasificó según IMC. Resultados: La muestra quedó conformada por 57 residentes, con un promedio de edad de 86,05 años de los cuales,1 tenía desnutrición, 15 peso insuficiente, 26 normopeso 10 sobrepeso y 5 obesidad. Las instituciones contaban con diversos menús acorde a la población residente, el promedio total de calorías ofrecidas en el menú general fue de 2158,21 kcal en la institución 1 y 1769,88 kcal en la institución 2 .Conclusiones: Se cubrieron los requerimientos de calorías en ambas instituciones al igual que la distribución de macronutrientes y en comparación con otros estudios analizados, se presentó un porcentaje mucho menor de desnutrición, obesidad y sobrepeso y un mayor número de residentes con normopeso.
Estado nutricional, elecciones alimentarias y conocimiento sobre alimentación en niños de entre 8 y 11 años de edad de dos instituciones de gestión privada de la Provincia y Ciudad Autónoma de Buenos Aires
(Universidad ISALUD, 2017) Rossi, Florencia
Introducción: La educación nutricional es fundamental fomentarla en niños desde edades tempranas, ya que es lo que a futuro, va a incidir, en gran parte, en sus decisiones. Así mismo estas decisiones, van a forjar su alimentación, repercutiendo en su estado nutricional. Objetivo: Evaluar el estado nutricional, elecciones alimentarias y los conocimientos sobre alimentación en niños de entre 8 y 11 años de edad de dos instituciones de gestión privada de la Provincia y Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Metodología: Se evaluaron 102 niños en etapa escolar de edades de entre 8 y 11 años, con consentimiento de cada una de las dos instituciones educativas y del responsable a cargo del alumno, para poder hacer entrega de una encuesta a completar para la recolección de sus datos antropométricos, elecciones alimentarias y conocimientos sobre alimentación, mediante preguntas a responder y/o marcar. Resultados: De la muestra total en estudio (n=102), el 67% de la población presentó estado nutricional normal. Un 32% presentó estado nutricional con sobrepeso y obesidad. Dentro del grupo de niños que representan a la población con obesidad, predominan los de sexo femenino. Para el almuerzo, el 56% consumió carnes y verduras, siendo el menú más elegido para dicha comida. Las golosinas también ocuparon el primer lugar en cuanto a elección de alimentos en los recreos, con un 27% del total de la población, y se evidenció mayor conocimiento sobre alimentación en niños de 8 y 9 años de edad. Conclusión: La alimentación de los escolares es variada, no evidenciando casos de obesidad en valores alarmantes, superando la comida de valor nutricional por sobre la comida rápida.
Venta y consumo de Suplementos Nutricionales de Venta Libre en las ciudades de Comodoro Rivadavia y CABA
(Universidad ISALUD, 2017) Robledo, María Fernanda
Introducción: consumo de los suplementos nutricionales de venta libre que pasan a formar parte de la dieta Objetivos: Cuantificar y comparar la disponibilidad y venta de suplementos nutricionales de venta libre en Farmacias de barrio en la Ciudad de Comodoro Rivadavia y en Cadenas tipo Drugstore en CABA. Describir los productos más vendidos en ambas localidades y relacionarlo con la modalidad de exhibición. Describir las motivaciones y los conocimientos de los consumidores en las Farmacias de Comodoro Rivadavia. Material y métodos: diseño descriptivo transversal de comparación que incluyó la recolección de datos sobre venta y consumo de suplementos nutricionales de venta libre por personal de farmacia, la exhibición realizada por observación directa. Y encuestas a consumidores en Comodoro Rivadavia. Resultados: en ambos casos hay disponibilidad y venta de las 12 subcategorías de suplementos nutricionales de venta libre. De estas se encuentran exhibidas los más vendidos y corresponden a “multivitamínicos”, “control de peso”, “salud del corazón”. Los encuestados indicaron no padecer enfermedades (53,8%) y el resto cardiovasculares (6,9%), tiroides (1,5%), hipertensión (10%), obesidad (4,6%), diabetes (0,8%), enfermedades combinadas (22,3%). Motivaciones de compra, indicación médica (14%), curiosidad (1,5%), recomendación de terceros (63,8%) y publicidad (20,8%). Fuentes de Conocimientos, publicidad (30,8%), internet (0,7%), profesional de la salud (18,5%), farmacéutico (50%). Conclusiones: Los dos tipos de farmacias nos ofrecen lo mismo en cuanto a disponibilidad y servicio farmacéutico pero la forma de ofrecerlo es distinta, la celeridad en lo cotidiano, van ofreciendo otras alternativas para ofrecer sus productos y sus ofertas. Dependerá del paciente - comprador elegir donde obtener sus medicamentos.
Motivos de abandono o prolongación de la lactancia materna.
(Universidad ISALUD, 2017) García, Lydia Elena
Introducción: La lactancia materna es la forma ideal para brindarles a los niños los nutrientes que necesitan para el crecimiento. Se recomienda lactancia materna exclusiva durante seis meses, luego alimentos apropiados y seguros, y continuar con la lactancia hasta los 2 años.Objetivo: Objetivo General: Identificar los factores que motivan tanto la prolongación o el abandono de la lactancia materna en madres que asisten al Servicio de Pediatría del Hospital Militar Central en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Objetivo especifico: • Identificar factores positivos/negativos que influyen en la lactancia materna. • Evaluar la relación entre tipo de parto, retorno laboral y duración de la lactancia materna. • Evaluar el rol de los trabajadores de la Salud y opiniones externas. • Evaluar el uso de fórmulas infantiles complementarias. Material y métodos:Se realizó una encuesta donde se evaluó: Edad, Edad del niño, tipo/tiempo de lactancia, trabajo, ayuda de profesionales y opiniones externas. Resultados: Sobre 430 madres; Durante la Lactancia exclusiva el 80,7% mantuvo la práctica de la Lactancia. Durante la alimentación complementaria el 69,3%. La principal motivación para continuar la Lactancia Materna: “Lo mejor y más natural”; y los principales motivos para otra alimentación fueron: “no aumento de peso él bebe/pasa hambre”. Abandonaron la Lactancia Materna: 29,2% antes de los 3 meses y el 51,1% antes del año de vida. El 33,3% cree que el retorno laboral afecto a la Lactancia Materna. Los Profesionales de la Salud Pro lactancia asistieron al 53,7% las madres. El 95,3% reconocieron haber recibido comentarios negativos sobre la Lactancia Materna. El 81% de los partos por cesaría indicaron que si tuvo incidencia en la lactancia materna. Conclusión: La actividad laboral temprana y los partos por cesaría son factores negativos que influencian la lactancia materna. La dedicación exclusiva a la maternidad, el parto vaginal y lapresencia de profesionales de la salud pro lactancia son factores positivos.
Análisis de implementación de la dieta cetogénica en adultos de la Provincia de Buenos Aires, en el año 2020
(Universidad ISALUD, 2020) Guadagnone, Victoria
INTRODUCCIÓN: Existen muchas dietas de moda, en la actualidad, están en auge aquellas que tienen como característica principal ser muy pobres en carbohidratos, muy ricas en grasas y en proteínas. Las personas la realizan buscando un descenso de peso rápido y se suelen recomendar entre conocidos, aunque actualmente las redes sociales cobran protagonismo en su difusión. OBJETIVOS: Conocer la adaptación al plan de alimentación, analizar y describir las preparaciones que incluyen los adultos que realizan dieta cetogénica en la Provincia de Buenos Aires en el año 2020. MATERIAL Y MÉTODOS: Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo transversal. La muestra quedó conformada por 50 adultos de ambos sexos. Se empleó para la recolección de datos una encuesta auto administrada, elaborada mediante el formulario de Google. Para indagar sobre el valor calórico total y contabilizar los hidratos de carbono consumidos en 24 hs, se realizó un recordatorio 24hs para que lo completen en base a las preparaciones, alimentos y bebidas con cantidades, que han consumido el día anterior. Para el análisis de datos se utilizó Excel 2016. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Los adultos que llevan a cabo este plan de alimentación, si bien cumplen con la cantidad en gramos de hidratos de carbono por día para estar en cetosis, aún se encuentra una adherencia parcial en la misma y dificultad para adaptarse en aquellos que la realizan hace más de 1 año.