Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y su implementación en el tratamiento de la Diabetes Mellitus tipo 1 en pacientes pediátricos y adolescentes (0 a 19 años) de ambos sexos, en Argentina, en el año 2024

Abstract

Introducción: La Diabetes Mellitus (DM) es una enfermedad metabólica que con el tiempo conduce a complicaciones crónicas y agudas, estas últimas se presentan especialmente en DM1. La EAN es un pilar clave para el tratamiento de esta patología para prevenir y disminuir las complicaciones y mejorar la calidad de vida (29). Objetivo: Determinar la implementación de la EAN durante el tratamiento de las personas con DM1 entre 0 y 19 años en Argentina, en el año 2024. Metodología: estudio cuantitativo, prospectivo, de tipo descriptivo. Se empleó una encuesta autoadministrada y voluntaria. Resultados: el 80% de la población estudiada refirió haber recibido EAN (en total 12 personas de una muestra con n total de 15). Conclusiones: Se confirma la hipótesis ya que en la población estudiada se observó que la mayoría refirió haber recibido EAN en algún momento de su tratamiento. Es fundamental continuar con investigaciones sobre la influencia de la EAN en el tratamiento de la DM1 y es imprescindible el rol del Lic. En Nutrición como promotor de la salud, en la prevención y control de la DM1 para mejorar la calidad de vida de las personas.