Nutrieconomía: la era de los alimentos funcionales
| dc.contributor.author | Weill, Ricardo | |
| dc.date.accessioned | 2025-08-26T14:25:30Z | |
| dc.date.available | 2025-08-26T14:25:30Z | |
| dc.date.issued | 2012-08 | |
| dc.description.abstract | El ingeniero Ricardo Weill, director de Investigación y Desarrollo de Danone Argentina describe el fenómeno de los alimentos que ayudan a llevar una vida saludable y hasta pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades. En esta entrevista responde sobre la denominada nutrieconomía, el consumo, la responsabilidad empresaria y cómo sostener un crecimiento saludable. | |
| dc.identifier.citation | Nutrieconomía: la era de los alimentos funcionales. (2012). Revista ISALUD, 7(33), 34-36. | |
| dc.identifier.issn | 18500668 | |
| dc.identifier.uri | http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/1301 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad ISALUD | |
| dc.title | Nutrieconomía: la era de los alimentos funcionales | |
| dc.type | Article |