Cuando leer una etiqueta es una cuestión de salud
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad ISALUD
Abstract
El etiquetado como una herramienta central de inocuidad alimentaria. El proyecto desarrollado en el marco de las Becas ISALUD 2024 se propuso analizar el nivel de conocimiento y la capacidad de interpretación del rotulado de alimentos, por parte de los consumidores y el cumplimiento de su normativa. Los avances en la Argentina.
Description
Keywords
Citation
Guglielmone, F., Toribio, N., Aldegani, P., Motto, C., Tiscornia, E., Izquierdo, A. (2026). Cuando leer una etiqueta es una cuestión de salud [Becas de Investigación ISALUD Dr. Mario González Astorquiza]. Revista ISALUD, 21(98), 69-74. http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/3569