Los grandes desafíos que plantean los cambios en la dieta humana
| dc.date.accessioned | 2025-12-04T20:35:14Z | |
| dc.date.available | 2025-12-04T20:35:14Z | |
| dc.date.issued | 2025-11 | |
| dc.description.abstract | ¿Cómo empoderar al paciente para que vaya aceptando lo que la evidencia y la ciencia establecen frente a viejos hábitos y una oleada de modernidad líquida, donde todo fluye y es más volátil? Una charla magistral del Dr. Alberto Cormillot y las tendencias en la producción y consumo de alimentos que ponen a los estudiantes y futuros profesionales frente a nuevos desafíos... | |
| dc.identifier.citation | Los grandes desafíos que plantean los cambios en la dieta humana (2025). Revista ISALUD, 20(97), 98-101. | |
| dc.identifier.issn | 18500668 | |
| dc.identifier.uri | http://rid.isalud.edu.ar/handle/1/3017 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad ISALUD | |
| dc.title | Los grandes desafíos que plantean los cambios en la dieta humana | |
| dc.type | Article |